【黑椒煎韭菜鸡胗的做法步骤图,怎么做好吃】apple爱自己
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2、韭菜只要对半切就可以了,无需切成一小段一小段
3、韭菜放入只用黑胡椒调味,无需其他的调料的
4、韭菜拌炒的时候,时间要短,尽可能保证韭菜半生半熟状态,哈哈
用料
鸡胗 | 200克 |
韭菜 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
烧烤酱 | 少许 |
黑椒煎韭菜鸡胗的做法
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腌鸡胗
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鸡胗用盐撮几遍,洗净
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切薄片
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放适量盐、芝麻油、生抽、烧烤酱,拌匀
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腌制30分钟左右,可以更久哈
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韭菜洗净,对半切段
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锅中放适量油,将腌制好的鸡胗放入煎熟。 盛出
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锅子洗净,刷上一层油,将韭菜放入煎上5-10秒
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将鸡胗放入, 撒上黑胡椒粉
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适当拌炒入味即可
小贴士
1、鸡胗腌制的时间可以自己控制好,有时间就多腌一会儿,更入味2、韭菜只要对半切就可以了,无需切成一小段一小段
3、韭菜放入只用黑胡椒调味,无需其他的调料的
4、韭菜拌炒的时候,时间要短,尽可能保证韭菜半生半熟状态,哈哈
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