【观音菜的做法步骤图，观音菜怎么做好吃】厦门媳妇山城妹

 厦门媳妇山城妹 妈妈说，女人要漂亮，吃这个最适合不过了。观音菜不仅能活血，让女人气色红润，还可以清火，缓解女性痛经，气血亏等症。
据说凉拌观音菜有报平安的寓意，在春节将至的日子里，餐桌上放这么一道营养又有好彩头的菜，再合适不过了。

用料  

观音菜	适量
盐	少许
味精	少许
麻油	适量
葱花	少许
辣椒油	少许

观音菜的做法  

1. 观音菜洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水切段，放盘内

2. ．将所有调料按照个人喜好调入，拌匀，撒上葱花即可