【鲜虾扒豆苗的做法步骤图，鲜虾扒豆苗怎么做好吃】梓晴

 梓晴

用料  

豆苗
鲜虾
盐
淀粉
料酒
香油
鸡精

鲜虾扒豆苗的做法  

1. 豆苗洗净备用（因为豆苗是前两天买的，觉得根部不新鲜啦，切掉些）

2. 将大虾去壳，去除沙腺后用少许的盐、淀粉给大虾上浆（加些蛋青更好，家里一个鸡蛋都没有啦，只好省略）

3. 锅中放少许油，油热后放入豆苗快速翻炒，加少许盐，待豆苗一变色就出锅，将炒好的豆苗铺在盘中

4. 锅中放入适量油，油热后将大虾放入炒至变色加料酒、少许盐、香油、鸡精勾薄芡后盛盘