【榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤图,怎么做好吃】梓晴
梓晴
榨菜肉丝蛋花汤的做法非常家常,没有什么特别的材料,却非常好吃,更重要的是能做出爱情的味道!
用料
榨菜 | |
肉丝 | |
鸡蛋 | |
豌豆苗 | |
浓汤宝(有高汤更好) | |
水淀粉 | |
胡椒粉 | |
芝麻香油 | |
盐 |
榨菜肉丝蛋花汤的做法
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榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净,榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用
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鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液待用
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锅中倒入少许油加热,倒入腌制好的肉丝翻炒至变色,放入榨菜丝翻炒片刻,加入适量水和浓汤宝大火烧开(如果有高汤就更好了)
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将水淀粉加入汤中勾芡至稠,浇入蛋液煮制成蛋花,最后放入豌豆苗,调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可
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