【川味小吃担担面的做法步骤图，怎么做好吃】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may

用料  

银丝面
肉末
豌豆尖
辣椒油
花椒面
盐
味精
酱油
蒜泥
葱花
麻油
芽菜末

川味小吃担担面的做法  

1. 豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中

2. 锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟

3. 家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁

4. 锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成