【自制冰镇酸梅汤的做法步骤图,怎么做好吃】Cake宝宝de美食厨房
用料
乌梅 | 6粒 |
山楂 | 8片 |
水 | 两大碗 |
冰糖 |
自制冰镇酸梅汤的做法
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取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20分钟即可,加入冰糖,将煮好的酸梅汤倒出来,放凉,冷藏后饮用风味更佳
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经第一煮过的乌梅和山楂不要倒掉,还可以继续煮出第二次,第三次汤汁
小贴士
注意:煮酸梅汤的锅不能用铁制或铜制品,最好使用砂锅,玻璃,搪瓷或不锈钢器皿。
冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度,怕酸的可以多放一点,对糖的用量有要求的还可以把冰糖换成木糖醇。
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