【肉末豆腐的做法步骤图,肉末豆腐怎么做好吃】下厨房用户_201m
豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐是含钙量很高的食物,对保持身材是非常有益处的。
用料
盒装豆腐 | |
肉末 | |
苋菜 | |
辣椒 | |
甜辣酱 | |
蒜末 | |
姜末 | |
料酒 | |
淀粉 |
肉末豆腐的做法
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倒出盒豆腐用淡盐水浸泡
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分别将豆腐模切成桃心形,摆放在洗好的苋菜叶上,上锅蒸10-15分钟
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调好肉馅料(放入姜末、盐、淀粉)
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上锅爆香肉末,加适量料酒、酱油盛出备用
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另倒入少许油,放干辣椒、甜辣酱、糖两大匙炒香,烩入肉末、蒜末、食盐少许,翻炒加少许水,炒成浓汁即可
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取出蒸好的豆腐,浇上肉酱汁,点少许辣椒油或麻油刚好
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