【排骨汤的做法步骤图,排骨汤怎么做好吃】睡眼惺忪may
睡眼惺忪may
排骨汤中这回加上了荸荠,排骨汤中夹杂的是荸荠的清甜,荸荠肉很脆很甜。
荸荠有清热化痰的功效,我家乙晨参加合唱团唱歌比赛训练,这个很合适她。
炖汤很简单,不用有什么厨艺就能搞定的,还ms功力不浅。巧会不会讨,还是有点窍门的。学会这招,汤里面加什么料,按个人喜好。汤如此,婚姻也如此吧!
2.骨头飞水完,一定要洗干净其中杂质,这样的汤头才会浓郁且干净,纯粹。
3.此砂锅保温性能非常的好,温度上来,汤滚动厉害,所以水不能搁的太多,否则会扑锅。
4.喜欢淮山脆些,炖的时间短点,反之时间就长点。
荸荠有清热化痰的功效,我家乙晨参加合唱团唱歌比赛训练,这个很合适她。
炖汤很简单,不用有什么厨艺就能搞定的,还ms功力不浅。巧会不会讨,还是有点窍门的。学会这招,汤里面加什么料,按个人喜好。汤如此,婚姻也如此吧!
用料
排骨 | |
荸荠 | |
淮山 | |
葱 | |
姜 |
排骨汤的做法
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荸荠,淮山,排骨,洗净,姜切片,葱打结备用
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将排骨飞水,洗去所有的杂质。放回砂锅中,放入7分满的水
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大火烧开后,中小火将排骨炖半小时后,倒入切好的淮山和荸荠
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大火再次烧滚,中小火炖45分钟至60分钟
小贴士
1.排骨不同于龙骨,不需要长时间的炖煮就可以熟烂。2.骨头飞水完,一定要洗干净其中杂质,这样的汤头才会浓郁且干净,纯粹。
3.此砂锅保温性能非常的好,温度上来,汤滚动厉害,所以水不能搁的太多,否则会扑锅。
4.喜欢淮山脆些,炖的时间短点,反之时间就长点。
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