【泰式酸辣汤的做法步骤图，泰式酸辣汤怎么做好吃】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may

用料  

水豆腐
泰式酸辣汤料
老蛏
黄花菜
胡萝卜
木耳
香菇
笋
鸡蛋
醋
白胡椒粉
盐

泰式酸辣汤的做法  

1. 将木耳，香菇，浸泡；老蛏洗净

   

2. 将老蛏过开水，取肉，留汤备用

   

3. 豆腐切小块，胡萝卜，笋，木耳，香菇切丝

   

4. 锅中坐油见热，依次倒入胡萝卜，笋，香菇，木耳，翻炒，加少许盐

   

5. 倒入刚在2中留下的煮老蛏的水

   

6. 加入切好快的豆腐

   

7. 煮开后再加入老蛏的肉

   

8. 调入泰式酸辣酱，蛋打撒，倒入，成蛋丝，煮开，关小火，再煮5分钟。喜欢的话加芡粉汁，调匀

   

9. 即将关火时，加适量的醋

   

10. 再快速导入胡椒粉，盐即可。（喜芫荽者最后加上。）