【菠萝鸡丁炒饭的做法步骤图,怎么做好吃】胖星儿
用料
韩国辣椒酱 | |
鸡胸肉 | |
菠萝 | |
米饭 | |
油菜 | |
洋葱 | |
酒 | |
淀粉 | |
生抽酱油 | |
盐 | |
香油 |
菠萝鸡丁炒饭的做法
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油菜用水焯一下后切小丁;鸡肉切小丁后,用少许料酒、淀粉和生抽酱油腌15分钟。呵呵,我是把油菜叶给克拉煮了,所以只放了油菜梗,其实油菜梗炒饭才好吃,脆脆的
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菠萝去皮后用淡盐水浸泡15分钟
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菠萝切小丁,洋葱切小丁
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锅中倒入适量油,油温后,将鸡肉丁放入炒散并变色后捞出备用。鸡肉在下锅恰年,用少许油拌一下,以免沾锅
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鸡肉盛出后,下洋葱丁炒香
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将米饭打散后倒入锅中翻炒,并加入油菜
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把炒好的鸡肉倒回锅中
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嘿嘿,赶关键的:把韩国辣椒酱和少许、少许的生抽酱油混合,倒入锅中炒匀,根据口味加一点点盐调味。如果泰国鸡酱,就是甜辣酱也放一勺,味道更好
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把菠萝放入炒均匀,淋两滴香油拌匀
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