【新疆大盘鸡的做法步骤图，新疆大盘鸡怎么做好吃】食尚小米

 食尚小米

用料  

鲜鸡	一只
土豆
蘑菇
青辣椒
红辣椒
葱
姜
蒜
花椒
朝天椒
馕
孜然

新疆大盘鸡的做法  

1. 锅里放油，烧热．把花椒炸透

2. 倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水、加砂糖，盐，料酒

3. 加入蘑菇，开始焖15分钟。倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止

4. 倒入青辣椒红辣椒