【正宗清蒸鲑鱼的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】

 YOYO

用料  

新鲜鲑鱼	800克
枸杞	一把
姜丝
葱丝
蒜
黄酒	2勺
盐	5克

清蒸鲑鱼的做法  

1. 原料：新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜，黄酒2勺，盐5克

   

2. 用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀

   

3. 蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟

   

4. 关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩，口味清淡，很鲜美