【豌豆苗海带炒鸡的做法步骤图,怎么做好吃】食尚小米
食尚小米
用料
豌豆苗 | |
海带 | |
鸡胸肉 | |
红椒 | |
葱姜 | |
盐 | |
鸡精 | |
胡椒粉 | |
绍酒 | |
水淀粉 | |
蛋清 |
豌豆苗海带炒鸡的做法
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鸡胸肉洗净切丝加蛋清盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆
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豆苗洗净切段、海带丝切段、红椒切丝、葱姜切末
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锅中做水将豆苗飞水去豆腥味捞出,海带丝焯熟捞出待用
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锅中放油将鸡丝放入炒散,放入葱姜、红椒丝翻炒均匀,加入海带丝,加盐、鸡精调味,撒入豆苗略炒即可出锅
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