【紫苏菌菇炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃】笑笑厨房
笑笑厨房
用料
鸡胸肉 | 200克 |
香菇 | 100克 |
蘑菇 | 100克 |
紫苏 | 80克 |
芹菜 | 50克 |
洋葱 | 50克 |
大蒜 | 2瓣 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
酱油 | 1茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
色拉油 | 80毫升 |
紫苏菌菇炒鸡肉的做法
-
将鸡胸肉切片,用蛋清、少许盐、色拉油、糖、酱油、料酒腌制30分钟
-
取紫苏嫩头部分,将蘑菇、香菇、洋葱改刀
-
锅中放入油,将腌制好的鸡胸肉用中火慢炒,约5成熟后取出
-
另起锅放少许油、将洋葱、大蒜爆香,放入菌菇、糖、盐拌炒;再放入紫苏、芹菜和鸡胸肉直至入味即可
0条评论