【日式炸虾的做法步骤图，日式炸虾怎么做好吃】美食情书

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用料  

大虾	15只
面粉	适量
鸡蛋	1个
面包糠	适量
盐	1小匙
料酒	1小匙
白胡椒粉	少许
圆白菜丝	少许
蛋黄酱	少许

日式炸虾的做法  

1. 将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线

2. 接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了

3. 处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上面粉,蛋液,面包糠,最后

4. 丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以