【豉香春笋丝的做法步骤图，豉香春笋丝怎么做好吃】YOYO

 YOYO 很鲜美很脆爽，还特别下饭的一道家常菜。

用料  

新鲜春笋
豆豉
红辣椒
里脊
香葱
生抽
糖
料酒
胡椒粉
黄酒
盐
麻油
鸡精

豉香春笋丝的做法  

1. 新鲜的春笋，剥干净皮、切丝

2. 里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味

3. 热锅热油，爆香蒜末、豆豉

4. 入里脊翻炒2分钟

5. 下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟

6. 加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了