【辫子双色土司的做法步骤图，怎么做好吃】YOYO

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用料  

高粉	340克
可可粉	10克
无盐黄油	40克
盐	4克
牛奶	240克
白糖	30克
酵母粉	4克
奶粉	10克

辫子双色土司的做法  

1. 可可面团：高粉170克、可可粉10克、盐2克、牛奶120克、白糖15克、酵母粉2克、无盐黄油20克揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大

2. 牛奶面团：高粉170克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、白糖15克、酵母粉2克、无盐黄油20克揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大

3. 第一次发酵完成后，分别把两种面团按扁排气，滚圆放置15分钟

4. 编成4股辫子；装入土司模，放在温暖湿润的地方进行地2次发酵

5. 第2次发酵到满模时，就可以烘焙了

6. 预热烤箱190度，上下火烤35~40分钟