【南瓜迷迭香奶酪烩饭的做法步骤图】笑笑厨房

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用料  

意大利米	200克
南瓜	350克
意大利干酪	80克
迷迭香	1枝
洋葱	100克
橄榄油	30毫升
鸡高汤	500毫升
牛油	3克
盐	适量
黑胡椒碎	少许

南瓜迷迭香奶酪烩饭的做法  

1. 将洋葱、迷迭香切碎；南瓜去皮切小块

2. 锅中放入橄榄油和牛油，待牛油融合后放入洋葱炒香

3. 放入南瓜和意大利米拌炒，加入盐、黑胡椒、迷迭香、高汤调味

4. 放入清水，使其水超过锅中的所有食材，加盖小火慢炖18分钟

5. 待水分略有收干后，关火，加入意大利干酪拌匀，盛入盘中，最后再撒一些干酪即可