【奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃】食尚小米

 食尚小米 茄子的好也绝不仅仅是好吃，营养丰富也是人们喜欢它的一个重要原因，在这样变化无常的天气中吃点茄子可以保护心血管，防止高血压和冠心病，而爱美的MM们茄子更是良品，有抗衰老、抗氧化的功效。---食尚小米

用料  

马苏里拉奶酪丝
黄彩椒
茄子
猪肉馅
甜玉米粒
豌豆
胡萝卜
小米椒
黄油
盐
胡椒粉

奶酪焗烤茄子的做法  

1. 茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮

2. 茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈

3. 锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味

4. 将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了

5. 烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟

6. 撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可