叶酸是什么

很多女性在备孕的时候经常听说要吃叶酸。像很多第一次怀孕的女性一样，她们可能对叶酸了解不多。他们不仅要注意吃叶酸，还要注意叶酸的量，因为有时候盲目吃太多叶酸不仅会有备孕的效果，还会对女性的健康产生影响，所以我们一定要多了解叶酸。那么，什么是叶酸呢？详细了解。

什么是叶酸

叶酸是人体必需的微量元素，也是促进胎儿神经管发育非常重要的物质。叶酸还参与体内蛋白质和DNA的合成，在身体发育等方面发挥重要作用。一般建议准备怀孕的女性在怀孕前三个月开始服用叶酸，并坚持吃叶酸到怀孕第三个月。适当补充叶酸可以有效降低婴儿神经管缺陷的风险，促进婴儿大脑和细胞的正常发育。

叶酸的作用

如果饮食中常年没有富含叶酸的食物，就会造成叶酸缺乏，导致巨幼细胞性贫血、神经炎、消化不良等疾病。孕妇贫血还可引起神经管畸形、胎盘早剥和儿童先兆流产。所以尽量多吃新鲜蔬菜。腌制食品中叶酸的含量大大降低。

富含叶酸的食物

猕猴桃含有大量叶酸。正常吃一些猕猴桃可以有效补充人体所需的叶酸，预防各种叶酸缺乏疾病。其他一些常见的食物也含有大量的叶酸。各种种子食品，如松子、腰果、栗子、核桃和大豆制品。动物性食品，如羊肉、牛肉、动物肝脏、鸡肉、动物肾脏和各种鸡蛋。除了猕猴桃，枣、桃、梨、香蕉、樱桃、草莓、橘子、苹果、葡萄等也含有大量叶酸。人们常吃的蔬菜也含有大量的叶酸，如西红柿、胡萝卜、大白菜、油菜、菠菜、南瓜、蘑菇等。

以上是关于什么是叶酸的相关介绍。希望以上内容对你有所帮助。祝你身体健康，生活愉快。