螃蟹和柿子可以一起吃吗

柿子营养价值高，富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子中的鞣酸会与食物中的钙、镁、锌等矿物质形成不被人体吸收的化合物，使这些营养物质得不到利用，因此大量食用柿子容易导致矿物质元素缺乏。那么，螃蟹和柿子可以一起吃吗？接下来，我会给你一个答案。

螃蟹和柿子可以一起吃吗

螃蟹和柿子可以一起吃，但最好隔一段时间吃一次，因为会刺激它们。避免腹泻的可能性需要时间。吃螃蟹后想吃柿子，最好隔3个小时以上。不过一般建议不要在同一天吃，也就是至少相隔12个小时。当然，如果肠胃功能好，没有多少螃蟹和柿子吃，那么每隔4个小时或更长时间就可以了。此外，吃螃蟹时，生姜、醋等。可以用来驱寒，这样吃一会柿子会更好。不能吃空腹。柿子含有较多的鞣酸和果胶。在空腹部的情况下，它们会在胃酸的作用下形成大小不一的肿块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会留在胃里形成胃柿石。

知识开发:柿子的禁忌

1。空胃里不能吃柿子

由于柿子含有较多的鞣酸和果胶，在空腹部的胃酸作用下会形成大小不一的块状物。尽量在饭后1小时左右食用，避免形成柿石。

2。尽量不要吃柿子皮

因为柿子中大部分的单宁都集中在皮肤里，所以柿子涩的时候不可能把所有的单宁都去掉。柿子如果和皮一起吃，更容易形成胃柿石，尤其是脱涩过程不完善时，皮中含有较多的单宁。

3。胃病患者不宜多吃

柿子是冷的。如果你患有胃寒，你不应该吃它们。慢性胃炎、延迟出院空及消化不良者胃大部切除术后不宜吃柿子。

4。贫血患者应少吃

柿子中含有鞣质，容易与铁结合，从而阻碍人体对食物中铁的吸收，因此贫血患者应少吃。服用铁时不宜吃柿子。柿子鞣酸与铁结合形成沉淀，可引起肠胃不适甚至绞痛，同时影响铁的吸收。

5。糖尿病患者不应进食

柿子含糖量10.8%，多为简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖)，食用后易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人，危害更大。

以上是螃蟹和柿子是否可以一起吃的介绍。希望以上回答对你有所帮助。祝你身体健康，生活愉快。