穿心莲怎么吃
穿心莲为爵床科穿心莲的干燥地上部分,味苦,性寒,归心、肺、大肠、膀胱经。具有清热解毒、凉血消肿等功效。,常用于治疗温邪引起的各种疾病。那么穿心莲怎么吃呢?让我们一起去发现。
如何吃穿心莲
蔬菜穿心莲与大多数蔬菜相似。清炒、凉拌、刷火锅、煮底都可以,凉拌最好。提醒大家,煮穿心莲,姜、蒜、醋缺一不可。选择任何一种或两种菜肴都会减少苦味和土腥味。醋有利于维生素C保存、消化和吸收..
穿心莲的功效和作用
1。清热解毒
穿心莲清热解毒,可用于治疗感冒、发热、咽痛、舌痛等疾病。头痛可单用或与金银花、连翘、薄荷等药物合用。
2。凉血消肿
穿心莲苦寒,凉血消肿。主治:痈肿疮蛇咬。因其入肺经,可清肺火。肺热咳喘,穿心莲可与桑白皮、黄芩配伍。对于肺痈引起的咳嗽咳痰,穿心莲可与桔梗、鱼腥草、冬瓜籽配伍。对于咽喉肿痛,穿心莲可与牛蒡子、板蓝根、连翘等药物配伍。
3。清热燥湿
穿心莲能燥湿,主要用于治疗淋涩疼痛。穿心莲作为一种清热祛湿的药物,可用于各种湿热证。对于胃肠湿热的患者,穿心莲可与木香、苦参、黄芩等药物合用。治膀胱湿热,穿心莲可与白茅根、车前子、黄柏配伍。对于湿疹和瘙痒的患者,可以简单地将穿心莲磨成粉末,用甘油涂在患处。
4。抗菌
穿心莲对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、痢疾杆菌等有抑制作用。它能提高白细胞的吞噬能力,多种内酯成分,如二萜内酯,有不同程度的抗炎作用。临床上已应用于多种感染性疾病。
以上是关于如何吃穿心莲的介绍。需要注意的是,穿心莲是苦寒之品,不容易长期服用,否则容易伤脾胃。此外,脾胃虚寒者慎用。希望以上内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
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