膳食纤维的作用

膳食纤维是植物一部分中不被人体消化的类糖物质，对人体健康有显著益处。膳食纤维在肠道健康、调节血糖、预防二型糖尿病、调节饱腹感和体重、预防脂质代谢紊乱、预防某些癌症等方面具有一定的保健作用。接下来我们详细介绍一下膳食纤维的作用。

膳食纤维的作用

1。调理肠胃

膳食纤维能吸收和维持大量水分，增加粪便体积，变软。膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便，预防便秘。因此，减肥也是有益的。经常吃全谷物膳食纤维的人，每天摄入的全谷物超过48g，体重指数(身体质量指数)下降，从而降低肥胖风险。

2。有利于排毒养颜

便秘积累的毒素最容易在女性脸上表现出来，比如斑点、痘痘。膳食纤维的可发酵性可以促进粪便膨胀，从而增强胃肠蠕动，促进身体毒素的排泄，使皮肤更有吸引力。

3。调节血糖水平

膳食纤维中的水溶性膳食纤维可以抑制餐后血糖水平的升高。此外，膳食纤维可以改变消化道激素的分泌，从而抑制糖的消化吸收，减少小肠内糖与肠壁的接触，从而延缓血糖水平的升高。因此，增加水溶性膳食纤维的摄入可以预防ⅱ型糖尿病的发生。

4。平衡女性荷尔蒙

爱吃肉的女性容易导致雌激素过高，这会增加患子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌等妇科肿瘤的风险。膳食纤维可以通过改变肠道菌群，影响食物中胆固醇的吸收，降低血清雌激素水平，从而降低癌症的发病率。

以上都是关于膳食纤维的功能，希望对你有帮助。虽然富含膳食纤维的食物有很多好处，但不应该偏爱食物。正确的饮食原则是:减少脂肪的摄入，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养均衡。