牛蒡根泡水喝的功效

核心功效

预防中风，祛风清热，通便减肥。

导言

牛蒡根是生活中常见的中草药。它是菊科牛蒡的根。其性凉，味苦，属肺心经；具有很高的药用价值。那么，牛蒡根泡水有什么作用呢？

牛蒡根泡水的功效

1。预防中风

牛蒡根可以降低血液粘度，提高血小板活性，预防中风。此外，由于牛蒡根含有绿原酸、粘液和咖啡酸，这些元素可以很好地扩张血管，降低血压。

2。通风和散热

因牛蒡根性寒苦，属肺心经；常用于祛风散热，解热止痛。可用于感冒或咽喉炎引起的肿痛；也常用于牙龈肿痛、风湿痹痛、热毒面部肿胀、肿块、痈肿、疮疡、痔疮、脱肛等。

3。放松和瘦身

由于牛蒡根富含水溶性纤维，能促进消化液的分泌，促进肠道蠕动，软化大便，具有润肠通便的作用。此外，牛蒡根还能阻断胆固醇的肠肝循环，吸收胆汁酸，增加胆盐和胆固醇的排泄，减少身体脂肪的摄入。还有瘦身的效果。

牛蒡根的营养价值

牛蒡根富含菊粉、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质，其胡萝卜素比胡萝卜高150倍。并且蛋白质中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的。并且每100克新鲜蔬菜含有约87克水、4.1-4.7克蛋白质、3.0-3.5克碳水化合物、0.1克脂肪和1.3-1.5克纤维素。胡萝卜素高达390毫克；Cl.9毫克维生素；矿物质元素含有240毫克钙、106毫克磷、7.6毫克铁、菊粉、人体所需的维生素和氨基酸等。

牛蒡根的注意事项

1。避免生吃

因为牛蒡根比较凉，所以一定要先蒸熟煮开，这样才能减弱它的寒性和凉性，然后再吃比较好。

2。避免暴饮暴食

因为牛蒡根性寒凉，有利尿通便的作用。不要一次吃太多，以免刺激肠胃，引起腹泻、腹痛、尿量过多等不适。

牛蒡根的禁忌种群

牛蒡根不适合脾胃虚弱的人。因为牛蒡根性寒，脾胃虚弱的人要少吃寒凉的食物，否则会加重原有身体的寒冷，导致脾胃虚弱的症状更加严重。

希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。