吃排骨的功效與作用-彩牛養生

核心功效：

滋陰壯陽、益精補血

簡介：

排骨，大傢都不陌生，在平時我們會經常吃的食物，首先排骨吃起來的味道很不錯，而且排骨對我們健康也是非常有幫助的，所以說排骨成為瞭我們會經常吃的一種肉類食物瞭。具體吃排骨有哪些好處，我們一起來看看吧。

吃排骨的功效與作用

1.補充蛋白質和脂肪酸

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補鈣

豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

3.排骨能預防貧血

預防貧血也是排骨的重要功效之一，排骨中含有一定數量的血紅素，這種物質進入人體以後可以轉化成微量元素鐵，快速被人體吸收。因此人們食用排骨以後，可以提血紅細胞的數量，增加造血量，從而也就減少瞭貧血癥狀的發生。

排骨的營養價值

排骨是非常有營養的一種食物，在排骨中是含有大量的蛋白質、脂肪存在，同時還有維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等人體所需要的營養元素，所以吃排骨可以很好的幫助人體滋補，這樣對我們促進人體健康有好處，而且實際上排骨的營養價值是要遠遠的高於豬肉的，所以再加上排骨中的鈣和磷的含量也是十分高的，所以說大傢吃排骨對我們健康有很好的幫助。

適合人群：

熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛者

禁忌人群：

濕熱痰滯內蘊者

註意事項：

排骨+菠菜,影響營養物質的吸收

以上就是對吃排骨的功效與作用的簡單介紹，希望對大傢有所幫助！