拇指西瓜的功效與作用-彩牛養生

核心功效：

提高免疫、預防衰老、潤滑肌膚

簡介：

拇指西瓜”學名“佩普基諾”，是源自南美洲的一種水果，生長周期一般為2-3個月。無論是從果肉、種植方式、口味等方面，“拇指西瓜”都和黃瓜更相近。

拇指西瓜的功效與作用

拇指西瓜的功效與作用也非常受到人們的重視，它不僅僅能夠預防酒精中毒，還有減肥強體的作用。 其中的葫蘆素C可以提高人的免疫功能，也有抗腫瘤的作用，同時可治療慢性肝炎。果糖和葡萄糖甙等因為一般不參與通常的糖代謝，所以現在很多糖尿病人用黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖也不會升高，有的還會降低。拇指西瓜含有的維生素E還可以預防衰老、延長壽命，黃瓜酶可以促進新陳代謝。用拇指西瓜搗汁塗擦到皮膚表面，還有有潤滑肌膚，減少皺紋的作用。

營養價值：

拇指西瓜含有十分豐富的營養，相比於普通的西瓜，它的營養價值更加豐富。拇指西瓜最大的特點是維生素C含量極高，富含鉀和鎂，完全成熟後會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美，有一種類似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”維C含量極高，可與貴族水果“車厘子”相媲美，富含鉀、鎂等微量元素，以及高達12.6%的蛋白質、16.3%的纖維素、大量生物活性酶。除瞭當作零食或開胃食品直接食用外，還能用作夏季沙拉配料，或是取其果汁制成冰糕解暑，還可以做成西瓜小炒、醬菜等多種美食。

適宜人群：

一般人群均可食用。

禁忌人群：

糖尿病、腎功能不全者不宜食用。