六种食疗方治发早白_彩牛养生

　　有些年轻人出现白发，即所谓“少白头”，这些现象从中医理论而言，除了遗传因素以外，与肾亏有关，其次与色素也有关。因此，平时可多吃黄豆、玉米、黑豆、花生、蚕豆、豌豆、海带、黑芝麻、蛋类、奶粉、葵花子、胡桃肉、马铃薯、龙眼肉等等。由于这些食物都含有大量的氨基酸和微量元素，对促进头发生长和白发变黑都有良好的效果。“少白头”患者采取补肾壮阳的食疗法，可取得较为满意的效果。

黑芝麻、枸杞、何首乌。既能滋养，又对秃顶有一定的治疗作用。先说黑芝麻，枸杞。和何首乌。

黑芝麻

功能:补益肝肾，滋润五脏。因肝肾不足，适用于体质虚弱、津液郁结、须发早白、早衰等。具有美容乌发的功效。

黑芝麻粥:取黑芝麻25克，翻炒后捣碎，加入一些大米煮成粥，每天吃一次，对& ldquo小光头& rdquo黑化有很好的治疗效果。

黑芝麻酱:黑芝麻桑葚60克，大米30克，白糖10克。大米、黑芝麻、桑葚分别洗净，放入石碗中捣碎，砂锅中放入3碗清水，煮开后加入白糖，然后慢慢加入捣碎的米浆，煮成糊状。此贴能滋补肝肾，滋润五脏，祛风除湿，清虚火。常服可治虚损、白发早发、虚风头晕。

黑芝麻枣粥:糯米500克；黑芝麻翻炒，磨成粉。锅里的水烧热后，把粳米、黑芝麻粉、红枣放入锅中，大火煮开，小火煮开，煮成粥。吃的时候加糖调味。特点:香、甜、味美，具有滋补肝肾、乌发等治疗作用。

枸杞

功能:补益肝肾，对肝肾亏损引起的头部昏厥、头发早白有治疗作用。

枸杞粥:主治:白发、脱发。将15克枸杞和50克大米混合。煮粥吃。

豆干拌枸杞头:豆干250克，枸杞头300克，盐3克，味精2克，白糖2克，姜15克，香油15克。五香豆腐干切成细丝；将去老根的枸杞头(枸杞头)洗净，放入沸水中焯水，沥干水分，切成细末；取少许生姜，洗净切成末备用；将豆腐干和枸杞放入盘中；加入精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀。具有滋补肝肾、乌发等功效。

枸杞头炖排骨:排骨60g，枸杞头10g，枸杞3g，蜜枣半个，姜片适量。首先，将排骨用水洗净，剁成块。枸杞和枸杞用清水洗净。然后把所有的材料放入炖锅里。炖得很好。具有滋补肝肾、乌发等功效。

何首乌。

何首乌的美容作用。主要表现在两个方面:外貌和黑发。唐代《开宝本草》认为何首乌有& ldquo益血气，黑须，悦色。长期服务长筋骨，益精，延年益寿& rdquo的功效。《本草纲目》认为何首乌。可以止心痛，益血气，黑卷发，请上色。& rdquo因为何首乌。具有很好的益精血、滋补肝肾的作用，能使人气血充足，面色红润，容光焕发。对于面色苍白或蜡黄的血虚患者，可以长期保持面部年轻。中医认为，肾除了血，还藏精生髓，是造血的器官。肾精充足，气血旺盛，能有效促进头发的早期美白和逐渐变黑，对头发干枯、分叉、过多掉发有很好的效果。
不朽的粥

何首乌30克~ 60克，红枣5颗，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅中，煎汁，去渣，放入洗净的粳米、红枣中，加水煮粥。粥煮好后加入红糖。这种粥具有养血益肝、固精补肾、乌须发的功效，特别适合头发早白发黄的青少年食用。每天一剂，分两次，7-10天为一个疗程，5天后再进行下一个疗程。腹泻不宜食用。

何首乌炸鸡

将50克何首乌放入砂锅中煮熟，捞出汤汁备用。鸡肉切500克，尝一尝，定大小，放入中熟的油锅里；然后将鲜辣椒丁100克、冬笋50克放入油锅中翻炒；将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉放入碗中。油锅烧热，葱姜翻炒，加入主料，将汁倒入碗中翻炒，然后出锅装盘即可。何首乌。和鸡肉做成一道菜，具有滋补肝肾的功效。适用于肝肾阳衰、头发早白等疾病，还能增强人体的保健功能。

何首乌炒猪肝

何首乌60克洗净。，将其放入砂锅中，加水，在火上加热，然后用小火煨制汁备用。将250克无筋膜猪肝洗净，切片，用25克蛋清、淀粉、酱油、料酒、精盐、白糖、何首乌汁调成大小。炒锅加入猪油，八成热时，放入好瓤的猪肝，翻炒一会儿，然后加入葱、蒜、冬笋50克、香菇50克、豆苗碗100克、鸡汤，快速翻炒，然后加入味精，待猪肝煮熟入味后，放在盘子上即可食用。用何首乌和猪肝制作的菜肴具有养肝养血、益肾明目的作用。经常食用可以提高智力和大脑。同时对肝肾阴虚、血虚头晕、贫血、头发干燥、早期美白、早期脱发也有很好的疗效。