冬季御寒降火 多吃白色食物_彩牛养生

冬季气候极寒，阴盛阳衰。人体受到严寒温度的影响，所以身体的生理机能和食欲会产生保健知识。因此，要合理调整饮食，保证人体营养充足，从而提高老年人的抗寒能力和免疫保健知识，使他们安全顺利地度过冬季。

多吃白色食物来降火

立冬后北方内陆干燥空，让人感觉& ldquo生气& rdquo这时，你可以多吃白色食物。中医认为，润法是用来燥热的。根据五行五色原理，白色食物最能防燥防热。

烹饪时可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜和萝卜功效最好，是最经济的补品，但胃寒的人冬天要少吃。

多吃牛羊肉御寒。

怕冷的人也可以多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内缺乏无机盐和碘有关。女性可以多吃含铁量高的食物，如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白质提高免疫力

对于老人和孩子来说，寒冷是他们健康的最大威胁。因此，在此期间应添加更多优质蛋白质。大豆中的蛋白质含量最高，鱼、虾、蛋、花生、核桃中的蛋白质含量也很丰富。