怎样才能挑选到适合自己的奶酪?_彩牛养生

奶酪因其丰富的营养价值和独特的口感特点而受到越来越多人的喜爱。然而，调查发现，虽然吃奶酪的人很多，但大多数人对奶酪仍然知之甚少，不知道自己适合吃什么样的奶酪。这么多种奶酪，你适合哪一种？让我们来看看如何选择。

什么是奶酪？

奶酪(其中一种也叫奶酪)是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。采用发酵工艺制成，含有乳酸菌，可用于保健。然而，奶酪的浓度比酸奶高，酸奶类似于固体食物，因此其营养价值更丰富。每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养物质，是纯天然食品。就技术而言，奶酪是发酵乳；就营养而言，奶酪是浓缩牛奶。

如何选择适合你的奶酪

婴儿奶酪:一小块能量是很多的

适合人群:1~3岁婴幼儿

价格:140克左右，也就是16元左右

在超市奶酪冰柜上面的地方，会有一个放婴儿的地方。婴儿奶酪只是用纸盒包装。家长可以用勺子给孩子挖，重量比较轻。根据购物指南，这种奶酪是纯的，价格会更贵。

专家建议:常见的婴儿奶酪钠含量较低，奶香味较强，是优质的乳制品。你可以给小孩子一点，不要太多。这种奶酪比较纯，含有高浓度的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。吃一小块可以补充很多能量。

小提醒:奶酪虽好，但只能作为辅食，必须与配方奶粉、蛋黄等其他主副食搭配。

种植奶酪:换牙期间少吃

适合人群:3~10岁儿童

价格:品牌差异很大。便宜的90g 11元左右，贵的45g 9元左右。

许多品牌也推出了& ldquo长大吧。奶酪，有漂亮的包装设计，卡通人物，鲜花等。，并加入了各种水果，味道有点甜。大多数生长中的奶酪都是用薄片包装的，有一块15g的杯状奶酪和类似冰淇淋的奶酪。

【/h/】专家建议，奶酪最大的优点是含钙量丰富，40克奶酪的含钙量相当于250毫升牛奶或200毫升酸奶。而且奶酪中还含有维生素d，生长中的奶酪为孩子的生长增加了许多营养，如DHA海藻油、维生素、钙等。，还有各种水果。另外，乳糖不耐受的孩子可以放心吃。

小提醒:生长中的奶酪一般都含有糖分，换牙期间的孩子可以暂时选择普通的奶酪给成年人。

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