慎吃4类食物避免重金属摄入 重金属食物要注意_彩牛养生

说到重金属，人们可能不太了解。事实上，重金属也可以包含在食物中。下面小编会告诉你哪四种食物有重金属，一定要小心。

谨慎食用4种食物，避免重金属摄入

1。海鲜

近年来，海洋污染严重，贝类和海鱼成为汞、砷等重金属的聚居地。尤其是近海鱼类，如带鱼、黄鱼，更是雪上加霜。建议你尽量吃深海鱼类，比如鲭鱼和沙丁鱼。美国营养学家建议鱼要小，每天不超过一条，少于100克。不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼翅等容易隐藏重金属的东西。

2。动物内脏

动物内脏虽然有独特的营养成分，但容易发生重金属沉积。卫生部门公布的湖北省食品污染物监测结果显示，动物肾脏中金属镉含量超标100倍。建议每周只吃一两次内脏，每次不超过50克。

3。皮蛋

传统工艺制作的皮蛋存在铅污染。现在市面上有无铅皮蛋，大家买的时候要认清标签。另外，吃皮蛋的时候可以蘸点醋，减少身体对有毒物质的吸收。

4。罐装饮料

根据研究人员对22种饮料的调查，罐头中的铝含量最高，是瓶装饮料的3-6倍。避免这种危害的最好方法就是少喝易拉罐。

此外，一些食物也可以帮助身体排毒。比如多吃坚果等含有矿物质的食物和燕麦、芹菜等膳食纤维含量高的食物，可以降低重金属的吸收率。富含维生素C的果蔬能促进重金属的排出。

希望以上对你有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。