admin 土魠鱼羹的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
| 香酥土魠鱼 | 大白菜 |
| 扁鱼酥 | 高汤 |
| 地瓜粉水 | 酱油 |
| 盐 | 糖 |
| 乌醋 | 胡椒粉 |
| 香菜 |
土魠鱼羹的做法
1.扁鱼先用少许油煎香待凉压碎成扁鱼酥末
2.高汤入白菜熬煮加入调味及扁鱼酥.淋上芡汁
3.准备炸好的鱼块
4.羹汤加上鱼块洒上煸鱼酥末.香菜.胡椒粉.上桌~
小贴士
1、乌醋不要太快加入以免蒸发
可淋好芡汁再加入
2、汤头口味请依个人喜好调整.
3、包心白菜久煮易化水.山东白菜较脆口.
请依个人口感选用煮食.
香菜:活血化瘀
| 香酥土魠鱼 | 大白菜 |
| 扁鱼酥 | 高汤 |
| 地瓜粉水 | 酱油 |
| 盐 | 糖 |
| 乌醋 | 胡椒粉 |
| 香菜 |
1.扁鱼先用少许油煎香待凉压碎成扁鱼酥末
2.高汤入白菜熬煮加入调味及扁鱼酥.淋上芡汁
3.准备炸好的鱼块
4.羹汤加上鱼块洒上煸鱼酥末.香菜.胡椒粉.上桌~
1、乌醋不要太快加入以免蒸发
可淋好芡汁再加入
2、汤头口味请依个人喜好调整.
3、包心白菜久煮易化水.山东白菜较脆口.
请依个人口感选用煮食.
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