健康功效

豌豆苗:活血化瘀

食材用料

豌豆苗炒肉丝的做法

• 

  1.活的豌豆苗，真的是活的，第一次收到这么有趣又能尝鲜的食材。

• 

  2.依照指示于虚线处剪开，上半部拿来入菜，下半部则泡水等待再度收成。

• 

  3.平底锅热锅后，倒入些许橄榄油，待油热后，放入鸡肉丝来翻炒片刻。

• 

  4.大把放入已洗净的豌豆苗，加点水后，再以盐巴与胡椒粉来调味。

• 

  5.所有食材大火快炒入味后，就能起锅盛盘，直接动筷来大快朵颐一番！