卤肉丸子的做法
健康功效
洋葱:解毒
冰糖:健脾
食材用料
猪绞肉 | 玉米粒 |
蛋 | 洋葱 |
酱油 | 冰糖 |
卤肉丸子的做法
1.将洋葱切末(我切得有点大比较有口感)
所有食材混合,捏出黏性,不够黏可以加一点面粉,
微拍打出空气搓成圆。
不用加任何调味料,用卤的够味了~2.倒大约半颗丸子高的酱油,倒适量冰糖煮融,我比较爱吃咸所以只是放一些不让她死咸而已。
快融完就可以直接下肉丸子了!
(因为很容易成圆所以我是边捏边下)3.煮熟就好搂~~~
又香又有口感
而且非常快速>__
小贴士
只要弄成圆型,他其实下锅没多久外围熟些就会定型了
都是漂亮的圆~
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