面包机的做法,第1张

面包机的做法,面包机,第2张

健康功效

奶油:活血化瘀
核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

裸麦粉 50g 高筋面粉 230g
20g相克食物3g
奶油 10g200cc
酵母 3g核桃 50g相克食物
高粉 少许

面包机的做法

  • 面包机的做法,面包机的做法图解1,第3张

    1.面团成团后打出膜后,发酵1hr,重新整型成长条,包入核桃约50g,整成长条型,撒上少许高粉,用利刀划出斜线,发酵30分钟至,烤箱预热180度,烘烤10分,对掉调整160度再烤15分。

小贴士

1、


2、包馅后整成长条橄榄状,高度要预留发酵空间。

3、使用国际牌102型面包机搅拌成团,经过整型后再利用烤箱烘烤。
*烤箱需预热10分钟再使用,发酵时间到前10分钟,可开始预热。

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