健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

芹香番薯煎饼的做法

• 

  1.准备红番薯泥、芹菜末，本身红番薯较甜，若使用黄番薯（地瓜）则可加些白砂糖

• 

  2.今天使用的料理小帮手:泰山橄榄油..不仅通过有机认证、也通过西班牙皇家品尝认证，重点耐高温200度，不管煎拌煮炒都很适合～

• 

  3.将芹菜末拌入红番薯泥

• 

  4.加入蛋液、太白粉、面粉、再来米粉拌匀

• 

  5.即成＊芹香番薯煎饼泥＊

• 

  6.泰山橄榄油热锅后，将泥用汤匙适量放入略微压平，煎至２面金黄，撒上白芝麻即可盛盘～

• 

  7.好吃又健康又怀念阿嬷的芹香番薯煎饼轻松上桌

• 

  8.食用时如果喜欢略咸可撒上胡椒盐食用，又是另一种不同风味

• 

  9.阿嬷味的芹香番薯煎饼和我一起做做看