双色花生芝麻麦煎的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
低筋面粉 | 鸡蛋 |
泡打粉 | 细砂糖 |
蜂蜜 | 冷开水 |
橄榄油 | 烘焙用抹茶粉 |
无糖花生粉 | 无糖黑芝麻粉 |
黑糖 |
双色花生芝麻麦煎的做法
1.鸡蛋+细砂糖+蜂蜜放入盆中,以搅拌器拌打出小泡泡。
2.倒入冷开水+橄榄油拌匀。
3.低筋面粉+泡打粉混合,过筛加入。
4.以搅拌器轻轻拌至无粉粒状,取出一半面煳和适量抹茶粉拌匀。
5.不沾平底锅以小火烧热,双手各持原味面煳盆、抹茶面煳盆,同时从锅子的左右两边平均倒入。(面煳会自己慢慢融合成一个圆形)
6.盖上锅盖,保持小火续煎。将内馅三种材料混合备用。
7.等面煳表面开始冒出小泡泡后,均匀洒上内馅,再盖上锅盖续煎。
8.至底部变成咖啡色、洒上的糖开始融化,小心将饼皮对折,两面各续煎约1分钟。
9.盛起,待稍凉后即可切块享用啰!
0条评论