健康功效

红萝卜:活血化瘀
彩椒:活血化瘀

食材用料

彩椒秀珍菇的做法

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  1.秀珍菇切片、红萝卜切片。芹菜切小段后去丝。彩椒配合秀珍菇大小切片，中间梓囊去除。

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  2.热锅放油，把红萝卜片先放下去炒，再放入秀珍菇炒。

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  3.见秀珍菇稍微出点水、有点软了之后，再把彩椒放进去炒。

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  4.把芹菜丢下去拌炒一下。

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  5.起锅前加点盐巴调味即可。

小贴士

1、


2、 先把芹菜切小段之后再来除丝，好像比较容易。

3、 这次彩椒只放了黄椒，下次如果再加上橘色跟红色的一起炒，颜色应该更漂亮。

4、 彩椒跟芹菜不需要炒太久，所以几乎 2~3 分钟之后加点盐巴就可以拿起来了。