香檬五味墨鱼的做法
健康功效
墨鱼:养血
洋葱:解毒
食材用料
墨鱼 | 洋葱 |
葱,蒜,生姜 | 番茄酱 |
糖 | 乌醋 |
柠檬汁 | 酱油 |
香檬五味墨鱼的做法
1.葱,蒜剁成末,生姜磨成泥
2.加一些柠檬皮提香
3.与所有酱汁拌匀
4.切片挤完汁的柠檬放入冰水中
5.洋葱切细丝泡冰水5分钟
6.捞出铺底
7.将墨鱼的眼睛去除,洗净
8.水烧开后关火,放墨鱼盖着泡5分钟左右
9.取出泡冰水
10.斜切成薄片
11.摆盘,沾酱食用
12.或是淋上酱汁食用都可^^
小贴士
酱汁依个人口味可稍做调整
搭配洋葱或拌在一起吃,口感更好哦^^
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