健康功效

甘草:解毒
冰糖:健脾

食材用料

卤豆干的做法

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  1.油倒入锅内后再开火
  依序放入酱油、八角 、甘草 、冰糖、 干辣椒 干辣椒豆干用轻轻拌匀
  煮滚后再加入梅粉拌匀
  小火不断拌煮1小时
  炒好后放凉,连油一起放入冰箱,隔天即可食用

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  2.油亮 油亮卤豆干完成喽

小贴士

1、


2、保持文火不停 ...不停......翻炒

3、放梅粉好处:除增加风味外,还可减缓因吃豆制品所引起的胀气