卤豆干的做法
健康功效
甘草:解毒
冰糖:健脾
食材用料
豆干 | 甘草 |
干辣椒 | 八角 |
油 | 酱油 |
冰糖 | 梅粉 |
卤豆干的做法
1.油倒入锅内后再开火
依序放入酱油、八角 、甘草 、冰糖、 干辣椒 干辣椒豆干用轻轻拌匀
煮滚后再加入梅粉拌匀
小火不断拌煮1小时
炒好后放凉,连油一起放入冰箱,隔天即可食用2.油亮 油亮卤豆干完成喽
小贴士
1、
2、保持文火不停 ...不停......翻炒
3、放梅粉好处:除增加风味外,还可减缓因吃豆制品所引起的胀气
甘草:解毒
冰糖:健脾
豆干 | 甘草 |
干辣椒 | 八角 |
油 | 酱油 |
冰糖 | 梅粉 |
1.油倒入锅内后再开火
依序放入酱油、八角 、甘草 、冰糖、 干辣椒 干辣椒豆干用轻轻拌匀
煮滚后再加入梅粉拌匀
小火不断拌煮1小时
炒好后放凉,连油一起放入冰箱,隔天即可食用
2.油亮 油亮卤豆干完成喽
1、
2、保持文火不停 ...不停......翻炒
3、放梅粉好处:除增加风味外,还可减缓因吃豆制品所引起的胀气
0条评论