健康功效

当归:活血
甘草:解毒

食材用料

绍兴醉虾的做法

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  1.先将白虾川烫熟后,放冷备用

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  2.高汤一碗加入药材滚煮约20分钟成药汤后,放冷备用

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  3.将白虾及药汤一起放入锅内倒入绍兴酒后,放入冰箱两小时,就可完成啰!

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  4.如果需要咸一点的口味可以酌量加一些鸡粉提味

小贴士

营养小常识"虾子"
营养素
蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌
益处
荷尔蒙含量高
注意事项（禁忌）
对海鲜过敏者请勿食用