admin 番茄红烧牛肉面的做法
健康功效
小白菜:养胃
洋葱:解毒
食材用料
| 牛腱子心 | 番茄 |
| 酸菜 | 小白菜 |
| 面条 | 洋葱 |
| 葱姜蒜 | 葱花 |
| 小鲜茄 | 高汤 |
| 卤包 | 辣豆瓣酱 |
| 酱油 | 蚝油 |
| 糖 | 盐 |
番茄红烧牛肉面的做法
1.腱子心川烫5分钟洗净切适当厚度
2.食材
3.油入锅炒香辛香料.洋葱..下豆瓣酱.糖
4.入肉.番茄下去翻炒
5.下酱油.蚝油.酒..高汤.卤包.盐煮滚(盐不必一次加足)高汤(水)视情况增加.
6.煨煮50分钟肉已软嫩.(调整味道)..(将辛香料.番茄.卤包过滤出残渣)
7.面条煮至自己想要的熟度加上牛肉.酸菜.小白菜.小鲜茄(摆盘).葱花.
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