admin 红烧土魠鱼的做法
健康功效
洋葱:解毒
醋:解毒
食材用料
| 土魠鱼切片 | 洋葱 |
| 葱 | 蒜 |
| 辣椒 | 油 |
| 盐、米酒 | 酱油 |
| 糖 | 醋 |
| 水 |
红烧土魠鱼的做法
1.土魠鱼片解冻、洗净后，先抹上盐、酒去腥，约10分钟。
2.洋葱半颗切粗片、葱切段、蒜及辣椒切斜片备用
3.热平底锅、先放入一大匙油，将土魠鱼二面煎熟。
4.热平底锅、先放入一大匙油，将土魠鱼二面煎熟。
5.土魠鱼放锅边，用剩下的油放入洋葱及辣椒爆香。
6.放入葱、蒜，再将事先调于确里的调味料一次倒入锅里
7.再把土魠鱼片放在炒好的配料上，收汁即可盛起
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