健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

咖哩鸡肉饭的做法

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  1.将洋葱、马铃薯、红萝卜、切成好入口的大小。

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  2.少许橄榄油热锅后，将去骨鸡腿煎去两面金黄八分熟即可拿起切块。

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  3.用剩馀的鸡油将洋葱、红萝卜、马铃薯下锅炒香后加水(淹过所有食材即可)，小火煮20分钟 (喜欢吃软软的可以再煮久一点)

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  4.将切块的鸡腿肉放入锅中，加入咖哩块(如果可以将咖哩块弄碎一点会更好溶解)，小火煮15~20分钟(不停搅拌怕沾锅)。

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  5.即可上桌~~~~

小贴士

先将鸡腿煎八分熟会更香，也可以减少油的使用!
放入咖哩块之后一定要搅拌唷~~~