健康功效

豆浆:活血化瘀

食材用料

豆浆面包的做法

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  1.高筋面粉+低筋面粉+老面+米汤种+糖+盐+酵母
  +豆浆(先倒约500cc,看面团湿度在自行斟酌)放入搅拌机,搅拌成团

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  2.待面团搅拌至具有筋性时,在加入橄榄油

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  3.搅拌至光滑具延展性面团

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  4.将面团做基本发酵约1小时(大约1.5倍大)

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  5.然后将面团取出分割成3等分,松弛15分

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  6.将面团整成圆柱形,做最后发酵至1.5倍大

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  7.烤箱预热上火190下火180,烤约40分即可OK