健康功效

红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
玉米:健脾

食材用料

五木面条的做法

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  1.备妥所有食材。
  洋葱切片，红萝卜切丝。

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  2.肉片先用米酒及酱油腌一下备用。

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  3.准备一锅水，水滚后放进五木面条，待面条熟后捞起均匀平铺于油锅中。

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  4.将打散的蛋液均匀放在平铺的面条上面

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  5.待呈现金黄酥脆状时即可翻面。

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  6.等双面皆呈现金黄酥脆状时即可放进盘中备用。

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  7.起油锅，炒熟肉片以及其他配料。
  待食材熟透后加一大匙酱油，些许的冰糖。
  起锅前再淋上太白粉水，待汤汁呈现浓稠状即完成。

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  8.将配料淋在面条上即完成上桌。