健康香炒竹笋的做法
健康功效
干香菇:健脾
食材用料
金华火腿 | 猪五花肉丝 |
绿竹笋 | 黑木耳 |
干香菇 | 米 |
干辣椒 | 香油 |
白胡椒 | 盐 |
健康香炒竹笋的做法
1.将竹笋划刀(不去外壳)放进冷水锅中,加入一把米、两根干辣椒煮滚后关至小火煮40-60分钟即可。
2.将竹笋切片备用。
3.起锅,将五花肉炒出油后,加入金华火腿拌炒,加入干香菇、黑木耳、笋片、水煮出甜味。
4.同上锅,加入盐、白胡椒调味收汁并加入香油即可。
小贴士
☞【食在有一套:金华火腿】添加金华火腿可提升味道、香味浓郁,增添霉香味。
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