admin 清蒸肉圆的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
| 再来米粉 | 地瓜粉 |
| 猪绞肉 | 柴鱼粉 |
| 太白粉 | 冷冰 |
| 热水 | 香菜 |
| 油葱酥 | 胡椒粉 |
| 盐 | 酱油膏 |
| 海山酱 | 味噌 |
| 糖 | 水 |
清蒸肉圆的做法
1.取一容器，加入再来米粉、地瓜粉、太白粉、冷水(200ml)一起拌匀备用，烧一锅热水(200ml)，将粉浆倒入锅中，快速拌匀成浓稠状，即可关火...
2.将绞肉加入内馅食材，拌匀成有黏稠性即可...
3.取小碟子刷上少许油，手沾水放上一层厚厚粉浆，再放上肉馅(将肉馅往内压)，用手指在碟边绕一圈，取出肉圆即可...
4.将肉圆放入电锅中蒸20分钟..
(材料部份，一共可做6颗，分二层蒸熟...)5.最后淋上酱汁就完成啰~
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