香菇猪肉烩娃娃菜的做法
健康功效
娃娃菜:除烦
干香菇:健脾
食材用料
娃娃菜 | 猪绞肉 |
干香菇 | 葱花 |
太白粉水 | 水 |
酱油 | 盐、糖、麻油 |
太白粉 | 猪骨汤块 |
盐 |
香菇猪肉烩娃娃菜的做法
1.预备材料
2.干香菇泡软,切丁;娃娃菜洗净,从蒂头剖开一半。
3.猪绞肉放入碗中,加入香菇丁和所有猪绞肉腌料抓匀,并且腌20分钟。
4.取适量腌好的猪绞肉抹在娃娃菜中间,用手稍微压实,备用。
5.锅中加水烧开,放入猪骨汤块煮至融化后,放入处理好的娃娃菜,盖上锅盖以中小火熬煮约10-12分钟至猪绞肉熟透。
6.
7.取出已煮熟的猪肉娃娃菜,放于盘中,备用。
8.将馀下熬煮过的猪骨汤底加入太白粉水勾芡成浓稠的酱汁。
9.把酱汁淋上煮好的猪肉娃娃菜上,撒上少许葱花即成。
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