健康功效

娃娃菜:除烦
干香菇:健脾

食材用料

香菇猪肉烩娃娃菜的做法

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  1.预备材料

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  2.干香菇泡软，切丁；娃娃菜洗净，从蒂头剖开一半。

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  3.猪绞肉放入碗中，加入香菇丁和所有猪绞肉腌料抓匀，并且腌20分钟。

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  4.取适量腌好的猪绞肉抹在娃娃菜中间，用手稍微压实，备用。

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  5.锅中加水烧开，放入猪骨汤块煮至融化后，放入处理好的娃娃菜，盖上锅盖以中小火熬煮约10-12分钟至猪绞肉熟透。

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  6.

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  7.取出已煮熟的猪肉娃娃菜，放于盘中，备用。

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  8.将馀下熬煮过的猪骨汤底加入太白粉水勾芡成浓稠的酱汁。

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  9.把酱汁淋上煮好的猪肉娃娃菜上，撒上少许葱花即成。