南瓜鸡肉咖哩的做法
健康功效
南瓜:消肿
肉桂:抗癌防癌
洋葱:解毒
食材用料
南瓜 | 鸡腿肉 |
肉桂 | 洋葱 |
水 | 咖哩块 |
咖哩块 | 椰奶 |
以下为腌肉调味料 | 咖哩粉 |
盐巴 | 荳蔻粉 |
南瓜鸡肉咖哩的做法
1.橄榄油炒香洋葱,炒至金黄色
2.腌鸡肉20分钟,稍微煎上色
3.到入少许橄榄油,将南瓜炒2分钟,小心黏锅
4.将1-3全部加入锅中一起炒,约2分钟后加入2碗水
5.以中火炖煮10分钟后加入咖哩块,咖哩溶解后转小火炖煮30分钟,加入椰奶少许,继续小火炖10分钟
6.完成了好香好甜的南瓜咖哩
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